Enogastronomia

InSorgente, festa popolare nell’Abbazia della Tenuta San Cassiano a Fabriano. Nelle sfumature luminose degli Appennini la natura dirige una sinfonia di armonico verde da cui sgorga la purezza dell’acqua di S. Cassiano. In questo abbraccio rasserenante di boschi sorge anche l’antico eremo camaldolese che i monaci benedettini elessero a luogo di raccoglimento spirituale. Si racconta che i monaci stessi facessero uso di quest’acqua per le sue qualità salutari e medicamentose. Read More